Oppskrift
Proteinis med kesam og bær
Fire ingredienser og en blender gir en kremet, sunn is med 18 g protein per porsjon. Du trenger ingen iskremmaskin, og den kan spises med en gang eller fryses.
Oppdatert 27. september 20264 min lesetid
Protein18 g / porsjon
Tid10 min + frys
Gir2 porsjoner
Sunn is som faktisk smaker is
Vanlig iskrem har 3-4 g protein per 100 g. Kesam har 11 g, og når den kjøres med frosne bær blir den tykk og kremet som softis.
Isen passer som kveldsmat eller dessert, og er et godt alternativ når du har lyst på noe søtt uten å gi slipp på proteinmålet.
Ingredienser (2 porsjoner)
- 300 g kesam naturell
- 200 g frosne bær eller mango
- 1 ss honning
- 1 ts vaniljesukker
Næring per 1 porsjon: 18 g protein og 190 kcal.
Slik gjør du
- Kjør frosne bær, kesam, honning og vaniljesukker i en kraftig blender til massen er jevn.
- Server med en gang som softis.
- Vil du ha fastere is, fryser du massen i en boks i to timer og rører om hver halvtime.
Varianter
Sjokoladeis: Tilsett 1 ss kakao og en frossen banan i stedet for bær.
Med proteinpulver: 15 g vaniljeprotein øker proteinet til rundt 25 g per porsjon.
Ispinner: Hell massen i ispinneformer og frys i fire timer.
Hva syntes du om oppskriften?
Ingen har gitt stjerner ennå. Bli den første!
Ofte stilte spørsmål
- Blir isen hard i fryseren?
- Ja, etter noen timer. La den stå 10-15 minutter på benken før servering.
- Kan jeg bruke skyr eller gresk yoghurt?
- Ja. Skyr gir like mye protein, gresk yoghurt gir en fetere og mer kremet is.
- Trenger jeg iskremmaskin?
- Nei. En blender eller foodprocessor holder.